夏日炎炎,最想嘅梗係涼浸浸嘅嘢食,而正餐最好就梗係食冷麵啦!
今日咁啱去到樂富,行過夏麵館,望一望個餐牌,有「三絲拌冷麵($38) 」,加上笨妹一直好鍾意食上海嘢,仲唔狗衝?
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男朋友點咗「香辣牛腩麵($58)」,個煲其實幾有誠意,個麵都keep住熱,就算你食晒所有嘢,望住個湯都好似見到對流,仲好似加熱緊咁,所以冬天食嘅話真係一流。
而笨妹食嘅「三絲拌冷麵($38)」先係戲肉,咁大個女,從來都唔知道冷麵原來係熱食,我問侍應姐姐:「點解冷麵會係暖嘅?」
佢答:「因為個麵一早整定嘅,佢要用個湯煮返好,你望下個碗仲有湯係到(指住碗麵) ,所以就係咁,如果你要凍嘅要再整過俾你。」當然,費事煩,照食。
佢答:「因為個麵一早整定嘅,佢要用個湯煮返好,你望下個碗仲有湯係到(指住碗麵) ,所以就係咁,如果你要凍嘅要再整過俾你。」當然,費事煩,照食。
我心諗,你煮完個麵好耐,痴埋咗,你落少少麻油撈散佢都得啦。而家搞到個冷䁔麵不知所謂咁。以拌麵嚟講,今次亦係笨妹咁大個以來,食過最「鞋」口嘅醬,而且個麵一啲彈性都無,真係劣食中嘅劣食。
其實笨妹對「蒜泥白肉($44)」嘅期望,係接近譚仔嗰種,薄薄嘅白肉片加山咁高嘅蒜泥,因為,做到咁細緻,先似係出街洗錢食飯㗎嘛!
不過,部份食店嘅做法都會係厚片加蒜粒,所以都無咩所謂,但係今次蒜嘅份量未免太少,最好笑係,個餐牌,蒜泥白肉隔離明明有隻辣椒,但係又係一啲辣味都無,無辣味,無蒜泥,完全唔知自己原來係叫咗蒜泥白肉。
最後,「夏伯伯酸梅湯($12)」,個味道好奇怪,酸得好過份,甜亦甜得好過份,個感覺就好似唔少心整酸咗,要加大量糖去中和個味道咁樣。
總結,一個字講晒,伏!
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夏麵館
地址:樂富樂富廣場3樓3125至3126舖
回頭率 :★ (五星為最高)
好食指數:★★
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